Dans son numéro 15 (été 2009), le magazine culinaire Cuisinez Comme Un Chef (Joël Robuchon), un article double page a été consacré au restaurant Samaya Paris (Odette NASSAR) pour mettre en avant la diversité des mezzés libanais et leurs valeurs culinaires.

C'est avec beaucoup de plaisir que Mme Odette NASSAR (propriétaire de Samaya Paris) a répondu aux questions de Caroline Husson.

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