Samaya - Hors d'œuvre froid - à partir de 5 euros - Paris 15 - Restaurant Spécialité libanaise - Nos entrées : Hommos, Tabboulé, Chankliche, Salad Rahib, Moujaddara, Moutabbal, Fattouche, Halloum, Warak Enab, Bémié, Mousakaa, Salade orientale, Labné, Laban concombre, Bastorma, Kebbé Nayyé, Kafta Nayyé, Habra Nayyé

Hors d'oeuvres froids

Bémié
Gombos (cornes grecques), sauce tomate, coriandre et huile d'olive
6.00€
Moutabbal
Purée d'aubergine, jus de citron et huile de sésame

6.00€
Hommos
Purée de pois chiches, jus de citron et huile de sésame

5.50€
Tabboulé
Tomate, blé concassé, oignons, menthe, persil, citron et huile d'olive

5.50€
Salatit al raheb
Aubergines grillées, tomates, jus de citron, ail et huile d'olive

6.00€

Halloum
Fromage de brebis

5.50€
Labné
Fromage blanc fait à partir de lait caillé de vache avec ou sans ail

6.00€
Chankliche
Salade de fromage de brebis épicé

6.00€
Mousakaa
Aubergines assaisonnées cuites, sauce tomate et pois chiches

6.00€
Warak Enab
Feuilles de vigne farcies avec du riz, tomates, persil et jus de citron

6.00€

Moujaddara
Purée de lentilles, riz, oignons et huile d'olive

5.50€
Salata
Tomate, laitue, concombre, radis, jus de citron et huile d'olive

5.50€
Fattouche
Salade mixte orientale, pain libanais grillé, jus de citron et huile d'olive

6.00€
Laban bi khyar
Yaourt frais, concombre, menthe sèche, légèrement aillé

5.50€